Svaret på den frågan vet jag inte men jag skulle mycket väl kunna bli beroende av det. Det är så sjukt gott och väldigt enkelt att göra, här är receptet som jag använder mig av:
4 port.
5 äggulor
2/3 dl strösocker
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
råsocker/ strösocker
Gör enligt följande:
Sätt ugnen på 100°C
Vispa äggulor och socker.
Blanda med urskrapad vaniljstång, grädde och mjölk.
Häll upp i formar. Tillaga i ugnen ca 1 timme. Tiden varierar med formens storlek och ugn.
Ta ut och låt kallna. De stelnar mer när de kallnat.
Täck ytan med råsocker eller vanligt strösocker. Bränn med gasolbrännare, eller sätt ugnen på grill och bränn försiktigt till en knäckig yta.
Leave a Reply