I förra veckan var jag på ett studiebesök på Lagritos. Det är ett företag från Karlskrona som gör en massa spännande produkter såsom såser, röror och senap. Om ni inte testat några av deras produkter så har ni missat något. Vi har testat de flesta av deras produkter och de är verkligen grymma. När jag var på mitt studiebesök i  ”Lagritosfabriken” fick jag med mig 2 nya smaker som inte släppts på marknaden ännu.  Jag fick även lära mig ett nytt uttryck under mitt besök hos Lagritos, Staffan, grundaren och fabrikören han säger att han lider av sås-ADHD 😉

De två nya smakerna är de två utan etiketter, den röda är en chilisås (vet inte namnet på den ännu) och den lite mörkare röda är ”The claw of Blekinge”.

Ikväll testade vi the claw, jag använde den som glaze när vi grillade och den var riktigt god! Mycket bärsmak från björnbären samt lite hetta. Denna tror jag att kommer bli en succé. Ännu ett mästerverk av såsgurun Staffan Lager.
/Jens