Vit chokladkräm med blåbär
6 port.
Ingredienser:
1 dl kvarg
1 st äggula
2 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl blåbär
200 g vit blockchoklad
Gör så här:
Bryt chokladen i små bitar.
Smällt i vattenbad eller i mikro, rör då och då.
Blanda kvarg med äggula.
Vispa grädden fast men inte hård.
Blanda ner chokladen i kvargblandningen.
Vänd ner grädde och sist blåbär.
Häll krämen i portionsformar.
Låt stå kallt minst 1 tim.
Servera med lite blåbär på toppen.
Leave a Reply