Krabbröra ala Caroline
4 port.
Ingredienser:
3/4 dl majonnäs
1/2 dl turkisk yoghurt
1 tsk dijonsenap
1/2 citron, skal + 1 tsk saft
1/2 gul lök, finhackad
2 msk bladpersilja, finhackad
1/2 tsk spiskummin
1 knippa gräslök, finskuren
salt
nymalen svartpeppar
tabasco
1 burk krabbkött cirka 150 g
Blanda majonnäs, yoghurt, senap, citronskal och -saft, gul lök, persilja, spiskummin och gräslök.
Smaka av med salt, peppar och tabasco.
Tillsätt avrunnet krabbkött och blanda försiktigt.
Servera antingen på en toast eller en avokado.
Leave a Reply