Grillad rådjursytterfile
Vi tog fram en rådjurssadel som Caroline först benade ur så hon endast fick fram ytterfilén.
Dessa marinerades enligt följande:
1/3 dl ketchup
1/2 dl soja
1/3 dl sweet chilisås
2 st pressade vitlöksklyftor
1/2 dl rapsolja
Ta upp filérna och om man vill kan man linda bacon runt.
Leave a Reply