Igår till middag gjorde vi något snabbt och gott. Vi stekte fläskfilé och lät den koka ihop med denna goda såsen med smak av balsamico och rostad vitlök. Detta serverades med en sallad och ris. Jag trodde inte att barnen skulle gilla det men de åt som bara den.

Så här såg det ut när  det var dags att äta.

Igår kväll gjorde jag mitt första jobb som kommentator i tv, jag kommenterade matchen mellan Karlskrona och Almtuna. Highlightsen från matchen finner ni här: http://tv.aftonbladet.se/webbtv/sport/ishockey/allsvenskan/article20432.ab

Snart närmar det sig helg, imorgon blir det jobb för radion så det blir ingen fredagsgrillning denna fredag. På lördag blir det grillning och även på söndag. Håll utkik på sidan, för under eller efter helgen kommer det ut lite olika recept bland annat ett efterättsrecept. Ikväll blir det skinkschnitzel med pommes, bea sås och tomat sallad.