Recept glaze:

2 msk olja
1 msk soja
2 msk honung
0,5 tsk liquid smoke
1 tsk chiliflakes

Blanda alla ingredienser och pensla på i slutet av grillningen.
Fläskfilén putsade jag bara och saltade och pepprade med svart peppar innan jag la den på grillen.

Glazen.

Imorgon är det äntligen fredag! William skall ha kalas för sina kompisar, då har han beställt Tacos, men det vill inte jag äta. Fredag är ju grilldag för mig i vanliga fall. Frågan är vad det skall bli för något vi skall grilla. Skall ta mig en funderare ang det. Fick ett sms innan i dag ang en beställning som kommit till bolaget, det var 2 flaskor bubbel. Det kanske blir lite bubbel imorgon innan grillningen! Ha en bra torsdag och missa in Kockarna kamp på tv 20.00 ikväll.