Igår gjorde vi en snabb pastagratäng till middag, ungarna bara älskar denna rätten.
Ingredienser 4 port:
250 g pasta tagliatelle (vi tog annan pasta denna gången och det funkar utmärkt)
200 g rökt skinka
2 dl frysta ärtor (glömde handla detta denna gången)
4 dl Kelda pastasås mild ost
2 dl riven ost
2 vitlöksklyftor
Gör så här:
Sätt ugnen på 225° C.
Koka pastan enligt anvisningar.
Skär skinkan i tärningar.
Lägg pastan i en smord ugnsäker form.
Strö över skinka och ärtor.
Pressa vitlöksklyftorna i såsen och häll över, strö över osten.
Gratinera i övre delen av ugnen ca 15 min.
Servera med en god sallad.
Tips: Koka extra pasta ena dagen och gör gratängen nästa.
I helgen var det som ni som läst bloggen, cykelfest i Jämjö. Det var lika trevligt som det har varit alla åren innan då vi varit med. Nu hoppas vi alla jämjöbor att någon /några kommer att ta över detta utmärkta konceptet som får hela byn att leva upp.
Idag blir det stekt torsk till middag och snart är det fredag och då håller vi på Sverige i deras VM-kval match borta mot Irland! Till helgen skall vi grilla igen, man har nästan lite abstinens efter att inte har grillat förra helgen. Jag köpte lite nya glazer i förra veckan från http://www.grillhouse.se/ väl värt ett besök.
Leave a Reply