Detta är något som passar som tillbehör till det mesta, speciellt till hamburgare.
1/2 dl ättiksprit (12%)
1 dl socker
1 1/2 dl vatten
1 tsk salt
2 krm peppar
1 röd chilifrukt (frivilligt)
2 – 3 rödlökar
1. Koka upp ättika, socker och vatten. Tillsätt salt och peppar. Låt svalna.
2. Strimla chilifrukten. Skala och skär löken i tunna ringar. Lägg ner i lagen. Täck med plastfilm och låt stå i kylen över natten.
Detta är ett väldigt gott, vi har alltid en burk med picklad lök i kylen.
Leave a Reply