Rabarberchutney är ett riktigt gott tillbehör till grillat mm.
Här följer ett bra recept på det.
500 g rabarber
0.5 dl vatten
1 st röd chili
12 torkade aprikoser
0.5 kg strösocker
1 1/2 tsk curry
1 1/2 tsk ingefära
3 rödlökar
1 1/2 msk ättika 24%
Hacka rabarber, chili och rödlöken och låt sedan allt koka ihop.
Leave a Reply