Så här gör ni mina Per Morberg inspirerade hamburgare, jag har tagit lite idéer från Morberg recept men modifierat det till mitt eget.

Ni behöver följande ingredienser:

Nötfärs helst men funkar med blandfärs också. Ca 800 g färs behövs för 6 hamburgare.

Liquid smoke efter eget tycke, men ta inte för mycket. (flytande rök köps i de flesta livsmedelsbutiker).

Woichester sås enligt eget tycke.

Salt och peppar.

Blanda samman detta med händerna i en skål.

Använd en hamburgare press för bästa resultat, funkar att pressa dem för hand också men det blir snyggare om man använder en press.

Krydda burgarna med grillkrydda under grill tiden.

Servera dem med dessa bröd, sallad, ketchup och dressing enligt eget tycke.