Tiden räcker inte till för mig, fotbolls-VM har en stor orsak till detta just nu. Jag lovade er i mitt senaste inlägg att jag skulle presentera en nyhet på sidan. Som ni ser i rubriken har jag lanserat mitt namn på min Öl som jag håller på att brygga hemma. I fredags satte jag äntligen till min första sats med öl, denna gången är det en ipa som står och puttra hemma.

Så här ser etiketten ut som skall pryda mina flaskor.

Det tar lite tid att koka ihop allt, sedan skall det mäskas och lakas, men förhoppningsvis kommer resultatet att smaka och då är tiden mindre betydelsefull.

Här några bilder från koket.

Malten uppmätt.

Här kokar malten, snart skall det hällas i lite humle.

Nu står den och puttrar så fint, endast 1 1/2 vecka kvar sedan skall den buteljeras och ligga i 2 veckor på flaska sedan är det äntligen provsmakning! Jag är som ett barn på julafton, man längtar tills man skall få provsmaka sin egen öl.
Ni kommer givetvis att kunna följa hur det går med mitt bryggande på sidan, där jag sedan kommer att avslöja mitt recept.

/Jens